정성 가득, 영양 만점 추어탕 !

오늘은 삼복(三伏) 가운데 두번째에 드는 복날인 ‘중복’입니다~

다들 맛있는 보양식 드셨나요?

옛날부터 우리 조상님들은 무더운 날씨 속 건강을 지키기 위해

특별한 음식을 만들어 먹으며 더위를 이겨냈다고 하죠~?

‘삼복더위’라는 말이 딱 어울리는 무덥고 화창한 오늘입니다 ㅎㅎ

무더운 날씨! 우리 어머님, 아버님들의 건강을 위한 특별보양식!!

이른 아침 새벽시장에서 ★직접★ 공수해온 신선한 오늘의 재료 !!!

직접 눈으로 보고~ 특히 더 튼실하고, 활기찬 미꾸라지들로 골라왔는데요~

오늘의 보양식! 힘이 넘치는 미꾸라지로 만든 추어탕과 미꾸라지 튀김입니다 ♥

무더운 여름~ 어머님, 아버님들의 원기회복을 위한 조리사님들의 열정에

하루 종일 주방은 후끈한 열기가 가득했답니다~~!

정성가득 영양만점 추어탕 !

동의보감이나 다른 고서에도 소개가 됐을 만큼 추어탕의 효능은 무척 뛰어나다고 해요~~

원기회복, 면역력 강화, 뼈 건강 등 영양이 풍부한 오늘의 보양식!

힘이 쑥쑥 나는 맛있는 보양식과 함께 남은 여름 힘차게 보내보도록 하겠습니다 !

무더위에 건강 유의하시고 행복한 하루 되시길 바랍니다 :)