- 레몬청 만들기 -

- 레몬청 만들기 -

 안녕하세요! 대전시니어주간보호센터입니다:) 전국적으로 비가 내리면서 부쩍 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 차 한 잔이 생각나지 않으신가요? 오늘은 저희 어르신들과 레몬청을 만드는 시간을 가져보았습니다! 바로 소개합니다♥

 레몬청을 만들기 위해서 어떤 재료가 필요한지 같이 살펴볼까요? 우선 레몬청의 핵심재료인 레몬을 오정동 농수산물 시장에 방문하여 최상급으로 선별하여 구매해왔답니다! 구매한 레몬을 뽀득뽀득- 깨끗하게 닦아주고 레몬청이 들어갈 병도 팔팔 끓는 물에 소독하여 준비했습니다.

 얇게 자른 레몬에 설탕을 골고루 묻혀서 병에 담아주면 완성이랍니다♥ 그럼 바로 어르신들과 함께 만들어볼까요? 모자와 앞치마 그리고 장갑까지 장착해주면 오늘의 요리사 출동! 레몬에 설탕이 골고루 묻을 수 있도록 꼼꼼하게 확인하고 또 확인하며 순조롭게 레몬청 만들기가 진행되었습니다. 활동하면서 레몬이 잘 익었는지 맛 봐야겠다며 한 입 드셔보시는 어르신도 계셨는데요. “아이고! 너무 셔~”라고 말씀하시며 얼굴을 찌푸리셔서 모두 함께 박장대소하는 레몬처럼 상큼한 시간이었습니다^_^

 완성된 레몬청은 예쁘게 포장하여 집에 가져가실 수 있도록 했답니다. 어르신들께서 레몬청 만들기에 잘 참여해주셔서 즐겁게 활동을 마무리할 수 있었는데요. 레몬청은 2~3달 내에 따뜻한 물에 희석하여 섭취하시기를 권장드립니다! 그럼 저희는 더 상큼하고 달달한 프로그램을 들고 찾아오겠습니다. 감사합니다:)