1월 청춘다방

안녕하세요! 청춘다방입니다♥ 날씨가 점점 쌀쌀해지는 1월입니다. 이런 날씨에 따뜻한 간식들이 생각나진 않으신가요? 추운 겨울날 호~ 호~ 불어가며 먹었던 찐빵이 너무도 생각나는 날입니다! 오늘은 찐빵 중에서도 쑥이 들어간 쑥찐빵을 찐빵에 어울리는 두유와 함께 어르신들께 소개해 드리고자 준비해보았습니다. 과연 어떤 반응을 보이셨을지 바로 소개합니다!

찐빵을 반으로 가르면 정말 다양한 앙금들이 쏟아져 내리는데요. 저희는 그 중에서도 밤 앙금을 사용하여 쑥찐빵을 만들어보았답니다^^ 직접 숙성시키고 찜기에 쪄가며 어르신들이 맛있게 드셔주셨으면 하는 염원을 담아 열심히 만들었으니 기대 많이 하셔도 좋을 것 같습니다♥

기대하시며 기다리고 계실 어르신들을 위해 빠르게 만들고 영업을 개시했습니다^^

오늘도 정말 많은 어르신들이 청춘다방을 찾아주셨는데요. 어르신들께 메뉴를 소개해드리고 쑥찐빵과 두유를 나눠드렸습니다. 김이 모락모락 나는 쑥찐빵 한입 드시더니 가게에서 사오셨냐면서 무척이나 맛있다고 하셔서 준비한 저희도 덩달아 신나서 어르신 옆에 앉아 찐빵 애기를 시간이 어떻게 가는지 모르고 말씀 나눴답니다^^

간식을 먹으며 많은 이야기를 나누다 보니 어느덧 청춘다방을 마무리할 시간이 다가왔는데요. 맛있는 음식을 만드느라 고생하셨다면서 덕분에 행복하셨다고 말씀하셨을 때 정말 많은 보람을 느끼고 마음이 따뜻해지는 시간이었습니다!

앞으로도 어르신들 얼굴에 웃음꽃이 활짝 피실 수 있도록 항상 노력하겠습니다.^^

감사합니다♥